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夏みかんマーマレード
この地の特産物の夏みかん。
ちょうど今日もくじで当たっていただいたのですが、
過日は ママ友達宅にて、
夏みかんを使ってのマーマレードづくりに参加させてもらいました。

私は 皮を剥く→切り刻む、果汁を絞る
の行程だけのお手伝いだったのですが、
お友達ママから出来上がったマーマレードをいただきました~
ありがとう


いやぁ、すっごく美味しいです
私は毎朝パン食なので、マーマレード大活躍
手作りのマーマレードがこんなに美味しいなんて知りませんでした(*^^*)

とても大変な(手の込んだ)行程なので
とても一人ではできないけれど、
参加させてもらえて 良かったなぁ・・・と しみじみ。

なんと、冷蔵庫で1年ももつそうです

ありがたくいただきまーす
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【 2008/05/18 15:02 】

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